Den passende vitenskapelige klassifiseringen for enhver ape er enten simian eller primat. Imidlertid er det over 260 arter av aper, ikke inkludert hominider, som tilhører infraordenen Simiiformes.
Aper utgjør en bred samling av dyr, inkludert både trelevende og landlevende ikke-menneskelige primater, hver med sin egen spesifikke taksonomi eller vitenskapelige navn. Denne samlingen er stort sett delt inn i enten Old World-aper som finnes i Asia og Afrika og New World-aper som finnes i Amerika. Disse inkluderer bavianer silkeaper og edderkoppaper. Begrepet ape er også ofte brukt om hverandre med ape som vanligvis refererer til de store apene; det er sjimpanser gorillaer og orangutanger.
125 gram smør til spiseskjeer
