Et kvart pund smør er lik en halv kopp i amerikanske mål. I det britiske keiserlige målesystemet er dette 0,42 kopper eller 118,29 milliliter. I USA pakkes og selges et kvart pund smør som en pinne.
Kokker i andre deler av verden måler ikke smør etter pinnen slik mange amerikanske oppskrifter gjør. I stedet måler de smør etter vekt ved hjelp av en kjøkkenvekt. Når du konverterer mål fra en amerikansk kokebok, er en smørpinne lik 113,4 gram. I USA selges smør ofte i esker med fire pinner, som utgjør totalt 1 pund eller 453,6 gram.
