¾ av en teskje er lik ¼ av en spiseskje omtrent 4 milliliter eller 1/8 av en flytende unse. En teskje lik ⅓ av en spiseskje 5 milliliter eller ⅙ av en unse.
De fleste sett med måleskjeer inkluderer ikke en ¾ teskje, så det er vanligvis nødvendig å bruke tre ¼ teskjeer i stedet. Alternativt, hvis ingen ¼ ts alternativ er tilgjengelig, er en hel ½ ts og deretter omtrent halvparten av en annen også tilsvarende. Husk at en øset eller tettpakket ¾ teskje inneholder mer materiale enn en løs.
Typer teskje
Milliliter er en del av det metriske systemet som brukes i store deler av verden mens unser er en del av det keiserlige systemet som brukes i USA Liberia Myanmar og tidligere Storbritannia og mange tidligere britiske territorier. Begge har (for det meste) konsistente betydninger. Teskjeer og spiseskjeer kan imidlertid være mer forvirrende.
Mens teskjeer og spiseskjeer vanligvis er på henholdsvis 5 og 15 milliliter, kan de variere litt fra land til land - og til og med innenfor ett. For eksempel a moderne amerikansk teskje - det du sannsynligvis har i kjøkkenskuffen din - skal være 4,93 milliliter. I følge U.S. Food and Drug Administration men en teskje er nøyaktig 5 milliliter. I mellomtiden i Australia en teskje er også fem milliliter, men en spiseskje er 20 milliliter på grunn av at det er en ekstra teskje i den australske versjonen.
Fordi det ikke er noen organisasjon som standardiserer måleskjeer kan du til og med ha litt variasjon når du tror du vet hva slags teskje eller spiseskje du har. Heldigvis er variasjonen i teskje- og spiseskjestørrelse vanligvis ikke stor nok til at det betyr for mye når det kommer til matlaging - i hvert fall så lenge antallet skjeer er ganske lite.
Måling uten skjeer
Det er ingen tvil om at et godt sett med måleskjeer kan gjøre matlaging og baking enklere. Du ser kanskje tegneseriekokker og andre fiktive karakterer som legger til en klype av dette eller en dæsj av det, men ingen gjør det vel?
Hvis du har besteforeldre som elsker å lage mat på gammeldags måte, vet du kanskje at du absolutt kan måle opp ingrediensene med bare dine egne hender - det er bare et spørsmål om å vite hva måleenheter du har til rådighet. Matlaging krever nøyaktige mengder ingredienser, så du vil trene og dobbeltsjekke arbeidet ditt med måleskjeer før du lar dem ligge for godt, men det er mulig.
Du kan måle opp en ⅛ teskje av en tørr ingrediens ved å ta en klype med tommelen pluss lang- og pekefinger. Trenger du å doble det? Ta to av disse eller ta en kopp hånden og hell ingrediensen i midten av vennen din til det er en haug på størrelse med en nikkel. Doble det for en halv teskje? Lag haugen på størrelse med en fjerdedel. Utvid det rundt med en kvart tomme for 1 teskje.
Hvis du trenger å måle en spiseskje og ikke vil måle ut tre teskjeer, kan du bruke bunnen av en 12-unse boks med øl eller brus
Når teskjeer betyr mest
Selv om du kan slippe unna med unøyaktighet i noen oppskrifter, er det ett scenario der det å nøye seg med en omtrentlig måling ikke er et alternativ: medisin spesielt for barn. I en studie 40 prosent av foreldrene endte opp med å gjøre feil når de målte ut flytende medisiner som hostesaft, og tretti prosent brukte en kjøkkenskje selv om de fleste ikke inneholder en eksakt teskje.
Mer enn 10 000 henvendelser til giftkontrollsentre i året som følge av at foreldre gir barn feil doser flytende medisiner. For å unngå å lage en selv, bruk riktige måleskjeer eller enda bedre mål ut medisinen i milliliter med en sprøyte eller dråpe.
