For å spille Rummy-O, også kjent som Rummikub, bland brikkene velg starteren som deler ut brikkene og lag sammen til en av spillerne går ut ved å eliminere alle brikkene. Tiden varierer for å spille Rummy-O. Spillet krever to til fire spillere og spillbrikkene.
Legg alle flisene med forsiden ned på bordet og stokk dem grundig rundt.
Hver spiller velger en brikke fra den blandede blandingen. Spillerne med den høyeste flisen spiller først. Rekkefølgen av spill roterer mot klokken fra startspilleren.
Bytt ut nybegynnerutvalgsbrikkene og stokk flisene igjen. Hver spiller velger deretter 14 brikker. Disse brikkene bør holdes skjermet fra de andre spillerne.
Før spillere kan legge fliser på bordet, må de lage sammensmeltninger som tilsvarer minst 50 poeng i ett eller flere sett. Et alternativ for en sammensmelting er en serie med tre påfølgende fliser i samme farge, for eksempel 10 11 og 12 i blått. Det andre alternativet er tre av samme antall i forskjellige farger. Tallet på flisen tilsvarer antall poeng det er verdt. Meldingen må komme fra brikkene i spillerens hånd.
Målet med spillet er å eliminere alle brikkene i en spillers hånd først. Dette oppnås ved å lage løp og sett eller ved å legge til andre spilleres løp og sett. For eksempel hvis en spiller har et sett med tre 10-ere, kan en annen spiller plassere en fjerde 10-er. Hvis det ikke kan spilles i løpet av en tur, må spilleren velge en brikke.