Kjøtt er definert som kjøttet til et dyr, så teknisk sett er reker kjøtt. Reker har et hardt ytre skall og lever i et hav, så det er klassifisert som et krepsdyr eller skalldyr som ofte skilles fra kjøttet til landdyr, vanligvis for religiøse formål.
Den jødiske religionen forbyr for eksempel inntak av skalldyr. Så selv om den jødiske religionen ikke strengt forbyr kjøtt, skiller den mellom kjøtttypene dens tilhengere kan konsumere og klassifiseringen av skalldyr. På samme måte kan katolikker kun spise fisk på fredager. For alt i verden er reker klassifisert som en fisk av den katolske religionen og kan spises på fredager.
