Fisk som ikke har skjell inkluderer steinbit, haier rokker, kimærer, skøyter murener, stør, padlefisk, salifin, kamtann, røyer, røyter og røkter. Mange av disse fiskene har utviklet skalaalternativer.
Bruskfisker som haier og rokker mangler ikke bare skjell, de mangler også bein. Skjelettene deres består av brusk som er fleksibelt og lar noen av dem vokse til enorm størrelse. Hvalhaien er den største fisken på jorden og kan bli 30 fot lang. Manta ray er også et stort dyr som kan være over 22 fot på tvers og veie over 3000 pounds. I stedet for skjellene som andre fisker har, har disse fiskene denticles som i utgangspunktet er bittesmå tenner som får skinnene til å føles som sandpapir.
Stør er fisk som har skjær i stedet for skjell. Dette er beinplater som oftere sees hos krokodiller. De kan også vokse til en stor størrelse og leve til en stor alder. Gjennomsnittlig levetid for innsjøstørjen er omtrent 82 år.
Lamprey er primitiv fisk. De har runde kjeveløse munner foret med rader med tenner. Noen er parasitter som tar tak i en annen fisk med munnen rasper et hull i kjøttet og lever av kroppsvæsker.
