Et sug etter selleri kan være en indikasjon på anemi forårsaket av jernmangel. Studier på pasienter med jernmangelanemi viser at de noen ganger erstatter det typiske isbehovet med selleri.
hvor mange byer er det i amerika
Jernmangelanemi er mest utbredt hos vegetarianere. Derfor kan et sug etter selleri av en vegetarianer være et spesielt rødt flagg som en diett må suppleres med jern. Praksisen med å ha lyst på og konstant konsumere is eller kald mat kalles pagofagi. Den kjølende effekten av isen og den kalde maten antas å lindre et symptom på jernmangelanemi der overflaten av tungen blir hoven og smertefull.
