Kinnceller er generelt uregelmessig formet og er alltid flate celler. Cellene består av mange deler, inkludert en veldig tynn membran på den ytre delen av cellen.
Kinnceller er blant de mest populære cellene som studeres i klasserom fordi de kan fås fra en person på en minimalt invasiv måte. De er enkle å se under et mikroskop og kan gi elevene en idé om hva som virkelig foregår i munnen deres. Kinnceller brukes også til å identifisere en person ved å bruke DNA som finnes i cellene.
Barr-kropper er inaktiverte X-kromosomer som vanligvis bare finnes hos kvinner. Disse Barr-legemene finnes i kinncellene og kan brukes til å bestemme kjønnet til en person. Dette er spesielt nyttig for barn som er født med begge typer kjønnsorganer. Hvis et barn blir funnet å ha Barr-kropper, vil det da bli ansett for å være en kvinne. Hvis et barn ikke har noen Barr-kropper tilstede i cellene som er hentet fra kinnene, vil barnet bli ansett for å være en mann. Kinnceller kan også bidra til å avgjøre om en person vil være mer utsatt for høyt blodtrykk.
