Omtrent 15 milligram er i en spiseskje. Det nøyaktige forholdet er 14,786765 milligram for en enkelt spiseskje. Den mer vanlige konverteringen er fra milliliter til spiseskjeer.
Konverteringen av milligram eller milliliter er viktig for en kokk eller baker som liker å bruke oppskrifter fra forskjellige steder rundt om i verden. Mange oppskrifter bruker teskjeer og spiseskjeer som et primært målemiddel. På den annen side bruker andre oppskrifter avhengig av opprinnelsesland det metriske systemet når det gjelder måleenheter. Å forstå konverteringsfrekvenser lar en person bruke ett sett med måleredskaper i bake- eller matlagingsprosessen.
